Planeta gastrónomo
Fecha: 15 de Marzo de 2010
Hora de emisión: 18:30 a 19:30
Cadena: Viajar
Goa y Manila
Angela May viaja a la India, donde descubre la cocina y la cultura de la próspera ciudad mestiza que es Goa. El viaje empieza en la capital de Panaji, cerca del río Mandovi, donde Angela tiene la oportunidad de probar un desayuno tradicional de Pao Bhaji, curry vegetal con pan blanco. Angela descubre la fabricación de ese pan y decide intentar crear su propia versión del plato de curry. Luego, Angela llega a Goa, donde ayuda para la preparación del tradicional embutido ahumado. El marisco es...
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