Informe semanal
Fecha: 29 de Septiembre de 2007
Hora de emisión: 00:45 a 01:00
Cadena: Docu TVE
El mejor restaurante del mundo (El Bulli)
Ferrán Adriá el hombre que más ha revolucionado la cocina en los últimos años, convirtiéndola en una mezcla de arte y ciencia, ha abierto las puertas de su restaurante El Bulli a las cámaras de Informe Semanal, pocos días después de ser elegido por segundo año consecutivo el mejor restaurante del mundo. En su cocina, rodeado de sus ayudantes, Adriá desvela los secretos y las técnicas que le permiten seguir buscando nuevas texturas, nuevos sabores, nuevos conceptos que le hacen ser el mejor.
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